本わらび餅 職人が厳選したわらび粉を使い、その日の温度・湿度で水分量を調節。 もっちりと歯ごたえのあるわらび餅に仕上げています。 わらび餅を炊き込む時間にも職人のこだわり、これら全てのこだわりによって、この「のどごしの良さ」が実現しました。